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電解質
【原文】electrolyte
体液中や水中で溶解すると、イオン（電荷を帯びた粒子）へと分解する物質。電解質の一例として、ナトリウム、カリウム、塩素、カルシウムがある。電解質は、栄養素が細胞に移動したり、水分が細胞外に移動したりするのに主に関与している。